Gà không lối thoát – Món ăn tình yêu của vợ chồng tôi

Gà không lối thoát hay còn gọi là gà bó xôi, gà bọc xôi. Là một trong những món ngon của nhiều gia đình. Chim tươi Long Thành cung cấp các loại gà kiến, gà nhà, gà mái tơ thơm ngon dùng để bó xôi tạo thành món gà không lối thoát “vạn người mê”. Món ăn này hợp với khẩu vị của nhiều người, có giá thành tầm trung nhưng giá trị dinh dưỡng khá cao không kém gì các món chim khác tại nhà hàng chuyên chim của chúng tôi.

Gà không lối thoát – Hương vị tuyệt hảo, nhiều cung bậc cảm xúc

Vị giòn của lớp xôi ngoài cùng và dẻo của lớp xôi bên trong, cùng vị gà nóng hổi, ngọt và có độ dai vừa phải. Tất cả các hương vị tuyệt hảo này làm nên nhiều cung bậc của cảm xúc. Thay vì một bữa cơm ấm cúng của gia đình ở nhà, gia đình của bạn có thể tận hưởng nhiều vị giác trong cùng một lúc với món gà không lối thoát tại nhà hàng chim tươi Long Thành của chúng tôi. Đảm bảo rằng, tình cảm của vợ chồng và gia đình bạn ngày càng thắt chặt hơn với bữa cơm ấm cúng này.

Gà không lối thoát – Đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn hoàn hảo

Gà không lối thoát có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn. Bạn sẽ chẳng cần phải suy nghĩ nhiều cho thực đơn bổ dưỡng của mình. Tinh bột ở phần xôi bọc ngoài và protein từ thịt gà giữ nguyên hương vị cùng với một số rau củ quả ăn kèm, bữa ăn tuyệt hảo đấy bạn nhé! Chưa kể đến theo Đông Y thịt gà có tính ôn, không độc, mạnh phổi, bổ tỳ. Theo Tây Y thì lại giảm stress cực kỳ tốt, cải thiện huyết áp và nhịp tim. Ngoài ra các vitamin A, B1, B2, C, E, amino axit, canxi, photpho, sắt có trong thịt gà còn giúp cơ thể tiêu hóa tốt, hấp thu nhanh.

Cùng Chim tươi Long Thành làm món gà không lối thoát

Chim tươi Long Thành xin bật mí cho các bạn một cách làm gà không lối thoát nhà nhà đều mê. Món gà không lối thoát không khó làm nhưng để ngon tuyệt hảo thì cần chú ý đến rất nhiều công đoạn. Chẳng hạn, bạn phải chọn được loại gà mái tơ ngon nhất cùng với gạo nếp loại một và một số gia vị như hành, muối, lá chanh…

– Gà sau khi làm sạch gà, ướp gia vị và nhồi một ít lá chanh vào bụng (nếu muốn). Hấp cách thủy cho đến khi gà chín vừa là đẹp.

– Gạo nếp sau khi ngâm từ 6 đến 8 tiếng, trộn một ít hành tía và muối, đồ chín và tiến hành bọc xung quanh bên ngoài con gà

– Sau đó tiến hành đổ đầy chảo dầu, cho lửa to, chiên giòn nhanh phần xôi bên ngoài, để đảm bảo lớp xôi ngoài cùng giòn tan, lớp xôi bên trong vẫn mềm dẻo

Nghe thì đơn giản nhưng để làm được bạn cần rất nhiều kỹ năng từ chọn gà, hấp gà vừa chín tới, ướp gia vị thấm và vừa miệng. Quan trọng nhất là công đoạn chiên, đảm bảo dầu phải ngập món ăn và chiên nhanh.

Nhà hàng chuyên chim – chim tươi Long Thành hân hạnh được phục vụ tốt nhất món gà không lối thoát cho quý vị. Từ khâu chọn gà, gạo nếp, tẩm ướp gia vị và chế biến thành phẩm đều đảm bảo an toàn chất lượng và tốt nhất. Đem đến cho quý vị một bữa ăn trọn vẹn tình thân.

Đặc sản mới: Gà 32 long thành