Vịt trời – Các món ăn độc đáo và bổ dưỡng

Loài vịt trời thuộc họ gia cầm.Chúng sống bầy đàn và xuất hiện đa phần vào mùa hè.Vịt trời là loài gia cầm lớn nhanh, ít khi bị dịch bệnh và dễ nuôi. Là loài vật từ thiên nhiên, nên các món ăn từ vịt trời cũng mang những hương vị vô cùng độc đáo và bổ dưỡng. Khi nhắc đến các món chim đặc sắc, chúng ta không thể không nhắc đến vịt trời.

Giá trị dinh dưỡng của vịt trời

Vịt trời có thể coi là một trong các món chim đặc sắc nhờ giá trị dinh dưỡng cao và độ thơm ngon của nó. Thịt vịt trời vô cùng bổ dưỡng và lành mạnh.

Thức ăn chủ yếu của vịt trời là các loài tôm, cá nhỏ, rau tự nhiên. Bởi vậy, thịt vịt trời thường ngọt, tính hàn, rất tốt cho kinh phế, tỳ, thận. Thịt vịt trời có tác dụng bổ thận, tiêu viêm, trị ho có đờm, hỗ trợ tốt trong điều trị các bệnh về tim mạch.

Thịt vịt trời có hàm lượng protein, sắt, canxi cao. Không những thế, trong thịt vịt trời có chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A, D, B1,… Bởi vậy, nó rất tốt cho người suy nhược cơ thể và phụ nữ sau sinh.Trong dân gian, vịt trời thường được dung để bồi bổ cơ thể, phục hồi thể lực, đặc biệt là cho người mới ốm dậy.

Các món ăn độc đáo từ vịt trời

Vịt trời là giống quý, thịt chắc, ngọt và mềm hơn các loại vịt thông thường. Do vậy những món ăn được chế biến từ vịt trời đều mang hương vị rất đặc sắc. Nhà hàng chim tươi Long Thành xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn bổ dưỡng từ thịt vịt trời sau đây:

Vịt trời hấp

Thịt vịt trời hấp được tẩm ướp khéo léo là một món ăn vô cùng tuyệt vời và mới lạ. Thịt vịt trời lúc này có độ béo, bùi vừa phải, vô cùng thơm và ngọt. Hương vị thịt vịt hòa quyện với nước mắm mặn ngọt nêm nếm vừa phải tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Vịt trời quay

Vịt trời quay với các gia vị được trộn đều, tẩm ướp đậm đà và phủ một lớp bên ngoài trước khi quay.Điều này tạo ra một lớp da vàng ruộm, giòn tan, thơm ngon và vô cùng đẹp mắt sau khi chê biến. Trong khi đó, phần thịt bên trong vẫn vô cùng mềm, thơm và ngọt, giữ nguyên hương vị không thể trộn lẫn của vịt trời.

Vịt trời nướng

Thịt vịt trời nướng lại đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực khác mang đậm âm hưởng dân gian.Trong khi đó, món vịt trời tần Cung đình lại giúp thực khách cảm nhận rõ hương vị độc đáo của thịt vịt trời tần cùng những bài thuốc bắc vô cùng bổ dưỡng.

Cổ cánh vịt trời nấu khoai măng lại là một lựa chọn hấp dẫn trong những ngày mưa rét. Thịt vịt trời bổ dưỡng được nấu với khoai và măng sẽ là một nét điểm độc đáo trong bữa ăn ngày đông của bạn.

Với những thực khách mong muốn có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình hoặc bạn bè, món lẩu vịt trời quả là một lựa chọn tuyệt vời. Vừa thưởng thức thịt vịt trời tươi ngon, bổ dưỡng, vừa trò chuyện vui vẻ với người thân và bạn bè.Quả là một sự lựa chọn đáng để suy nghĩ đúng không?

Tại nhà hàng chim tươi Long Thành chúng tôi, với nét tài hoa của các đầu bếp, thịt vịt trời sẽ được chế biến vô cùng tỉ mỉ và tinh tế.Với thương hiệu một nhà hàng chuyên chim, những tinh hoa trong thịt vịt trời sẽ được phô bày ra trước mắt thực khách khi đến với chúng tôi: thơm, ngon, đậm đà và bổ dưỡng. Bởi vậy, nếu bạn muốn tìm kiếm một địa điểm ăn thịt chim ở Hà Nội uy tín, chất lượng, hãy đến với nhà hàng chúng tôi.

Nhà hàng chim tươi Long Thành hân hạnh phục vụ quý khách!

Đón xem món mới: Đặc sản thịt don; Đặc sản chim sâm cầm; Gà không lối thoát