Xôi chim món ăn ngon giá bình dân của người Hà Nội

Trong các món chim, xôi chim có thể coi là một đặc sản của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Món ăn này có mặt ở nhiều vùng quê trên khắp miền Bắc Việt Nam… Đối với những người muốn tìm đến hương vị dân giã chốn đồng quê, xôi chim hẳn là một sự lựa chọn hoàn hảo và độc đáo.

Sự độc đáo của món xôi chim

Xôi chim thường được chế biến từ là chim câu, chim cuốc, chim sẻ. Đây đều là những loại chim ngon, hương vị đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao. Cách làm xôi chim nghe có vẻ đơn giản nhưng thực chất lại rất cần sự tỉ mỉ và tinh tế.

Gạo nếp thơm hảo hạng được đồ lên, chín vừa. Thịt chim băm nhỏ, ướp hành tiêu dầu mỡ và tẩm ướp những loại gia vị tốt nhất sao cho cho vừa miệng rồi cho vào nồi, xáo cùng xôi. Như thế, vị thơm ngọt của thịt chim sẽ từ từ thấm đều, hòa quyện vào từng hạt xôi chin tới.

Cuối cùng, hành khô phi thơm được rải đều trên bề mặt đĩa xôi. Hành khô vừa để trang trí, vừa giúp xôi dậy mùi thơm khó cưỡng. Bởi vị ngon đậm đà, xôi chim có thể dùng mà không cần loại nước chấm hay gia vị them ngoài nào như các loại xôi thông thường khác.

Có thể ban đầu khi nhìn vào, thực khách khó có thể nhận ra sự khác biệt giữa xôi chim và các loại xôi thường. Thế nhưng thực sự đấy là hai thế giới hoàn toàn khác nhau. Ngay khi thưởng thức miếng xôi đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của thịt chim cùng hạt xôi nếp dẻo mềm. Nó sẽ là sự hòa quyện đầy thi vị của những hương vị vừa độc đáo, vừa quen thuộc đối với mỗi thực khách.

Làm thế nào để thưởng thức món xôi chim ngon ở Hà Nội

Thực chất xôi chim là một món chim quê dân dã. Nhưng bởi vị ngon cũng như giá trị dinh dưỡng nên nó đã trở thành một trong các món chim được nhiều người ưa thích. Tìm kiếm một quán hàng có món xôi chim ở Hà Nội không phải là khó. Tuy nhiên, để tìm ra một nhà hàng có xôi chim ngon ở Hà Nội lại không nhiều. Nếu như thực khách muốn thưởng thức món xôi chim ngon, đặc sắc mà không phải lo lắng về giá cả, hãy đến với nhà hàng chim tươi Long Thành chúng tôi. Chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho thực khách những đĩa xôi chim ngon ngọt mà vô cùng đậm đà.

Là một nhà hàng chuyên chim, nên ngoài món xôi chim, chúng tôi có rất nhiều đặc sản chim tươi khác để thực khách có thể thưởng thức.Các bạn có thể tham khảo thực đơn phong phú của nhà hàng chim tươi Long Thành để lựa chọn cho bữa ăn của mình những món chim đặc sắc và bổ dưỡng. Chính bởi phương thức kinh doanh đầy tâm huyết, nhà hàng chim tương Long Thành luôn chiếm được sự yêu mến và tin tưởng của thực khách. Chúng tôi có thể cam rằng chúng tôi là một trong những nhà hàng chuyên chim uy tín, chất lượng tại Hà Nội.

Hãy cùng đến nhà hàng chuyên chim Long Thành để thưởng thức những món chim tuyệt vời cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhất. Rất hân hạnh phục vụ quý thực khách!

Các món mới đặc trưng bạn cần thưởng thức thêm: Gà không lối thoát